隨著健康意識的提升，保健食品已成為許多家庭日常生活中的一部分。面對市場上琳瑯滿目的保健食品，消費(fèi)者常常感到困惑：什么是保健食品？它與普通食品和藥品有何區(qū)別？如何正確選擇和使用？煙臺市疾病預(yù)防控制中心為您權(quán)威解讀，幫助您科學(xué)認(rèn)識保健食品，避免誤區(qū)。

一、什么是保健食品？
保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。它適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。保健食品屬于食品范疇，不是藥品，不能替代藥物治療疾病。

二、保健食品與普通食品、藥品的區(qū)別

1. 與普通食品的區(qū)別：普通食品僅提供營養(yǎng)和能量，而保健食品除了提供營養(yǎng)外，還具有一定的調(diào)節(jié)人體機(jī)能的作用，適宜于特定人群。
2. 與藥品的區(qū)別：藥品用于治療或預(yù)防疾病，具有明確的藥理作用和用法用量；保健食品不用于治療疾病，僅用于調(diào)節(jié)機(jī)體功能，且是食品，無毒副作用。
3. 法律定位：國家規(guī)定，保健食品的標(biāo)簽、說明書不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，并必須標(biāo)注"本品不能替代藥物"。消費(fèi)者可通過產(chǎn)品包裝上的"藍(lán)帽子"標(biāo)志識別正規(guī)保健食品。

三、如何正確選擇保健食品？

1. 理性認(rèn)識，避免盲目：保健食品并非人人需要，更不是"萬能"的。應(yīng)根據(jù)自身健康狀況，恰當(dāng)選擇。
2. 標(biāo)識齊全，渠道正規(guī)：購買時(shí)選擇正規(guī)商家，檢查產(chǎn)品是否有"藍(lán)帽子"標(biāo)識、生產(chǎn)許可編號，及注明功能、適宜人群、用量和期限。
3. 科學(xué)原則，不受宣傳誤導(dǎo)：減少依賴，別被明星代言或虛假宣傳迷惑。建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師等專業(yè)人士后做出選擇。

四、食用保健食品的注意事項(xiàng)

1. 科學(xué)定量：按規(guī)定用量服用，過量攝入可能引起不良反應(yīng)，尤其維生素脂溶性維生素（如維生素A）需謹(jǐn)慎。
2. 主動(dòng)報(bào)備：若正在服用藥物或其他疾病人群，應(yīng)首先咨詢專業(yè)意見，避免相互作用。
3. 適宜人群：妥善自查產(chǎn)品指示的“保健功能”適合自己的狀況之后再選擇，特定人群如孕婦、兒童年老體弱者應(yīng)格外慎重。

五、煙臺疾控特別提示
家長、老年人是發(fā)生"安全隱患：潛在風(fēng)險(xiǎn)集中在三坑：以性食品、混入處方藥成分等不可預(yù)測情況均風(fēng)險(xiǎn)巨大。市民從自我長遠(yuǎn)健康出發(fā)一定要認(rèn)真了解預(yù)危害警示。

1. "包絕對好"應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)，盲目偏愛單一功能功能也可能忽視整體營養(yǎng)問題。保平衡膳食，建立合理餐飲健康睡眠負(fù)壓活躍都遠(yuǎn)在去超越盒裝保健品渠道范疇。
2. 謹(jǐn)防家庭"魔墊話市游商推銷品違規(guī)提供醫(yī)保
編輯。食品買切莫輕旅者常市供予。如有使用看到身體異常暫停調(diào)察。觀察不良反應(yīng)應(yīng)立即禁用。

1. 老年人糖尿病尤其高度記裝藥變病無良冒充廠家名牌聲明正來案真證件辨識可能缺圖可直接查出存在補(bǔ)號歸查處有您市管理部門或者致電";維護(hù)人身權(quán)益意識不可缺。

“懂對途選用憑經(jīng)驗(yàn)會風(fēng)傷。煙臺市衛(wèi)生監(jiān)督門會持續(xù)推進(jìn)健康傳播，愿每—增強(qiáng)自制正信——為維護(hù)家人晚年輕松暢通方向。